هنر آشپزی – رزا منتظمی

هنر آشپزی – رزا منتظمی چاپ چهل و یکم «هنر آشپزی» در دو جلد منتشر شده و غذای ایرانی و فرنگی را شامل می شود. کتاب رزا منتظمی در چند دهه اخیر در منزل بیشتر ایرانی ها نگهداری شود و به از هدایای معمول به زوج های جوان می باشد. این کتاب در سالهای جنگ هشت ساله ایران و عراق و دوران کمبود کاغذ و مشکلات چاپ در ایران، برای جلوگیری از فروش با بصورت بازار سیاه با “دفترچه بسیج اقتصادی” فروخته می شد. در هنگام خرید کتاب این دفترچه ها ممهور به مهری می شد تا نشان دهنده آن باشد که خریدار سهمیه “هنر آشپزی” را دریافت نموده است.